J'ai ENFIN réussi à progresser.
D'ailleurs, je suis actuellement sous EOS et j'apprécie fortement cette distribution, elle me rappelle fortement ma ubuntu que j'avais customisé à ma sauce avant mon passage sous OS X.
Bref, tout semble rouler pour le moment. Quelques lenteurs mais ça doit être dû au système de boot d'après ce que j'ai compris, il faut que j'optimise tout ça avec le kernel etc...
Pour ceux que ça intéresse, j'ai suivi ce guide extrêmement bien détaillé (bien long), un poil compliqué pour l'utilisateur lambda et surtout pour l'anglophobe.
http://www.rodsbooks.com/ubuntu-efi/
Seule ombre au tableau, si quelqu'un pouvait m'aider là-dessus, mon son est légèrement étouffé, j'ai l'impressions que mes HPs n'ont pas la même clarté que sous OS X. Je suis en train de chercher des solutions...